Vores koncept
Hos Silvio’s bestræber vi os på at levere den autentiske italienske spiseoplevelse, men i hyggelige nordiske omgivelser. Her finder du ingen ternede duge eller bastflasker, men et afslappende miljø hvor der er plads og stemning til at nyde maden, vinen og hinanden.
Vi har fokus på det gamle håndværk og kompromisløse ingredienser. Vi laver mad med kærlighed, til sjælen.
Vores à la carte menu byder på klassiske, men nytænkte, italienske retter. Inspireret af hele Italien – tilpasset tiden.
Silvio, ejer og køkkenchef, kom til Danmark fra Sicilien i 80’erne, hvorfor der er en rød tråd af siciliansk tradition og kærlighed gennemgående i vores mad og drikke.
Lige fra vores egen import af siciliansk kaffe til vores Sicilianske øl og sodavand.
